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Kafi Luz

Der Klassiker mit Stil
Kafi Luz besteht aus einer Tasse dünnem Kaffee mit Träsch, einem aus Äpfel und Birnen gebrannten Schnaps. Der Kaffee soll, so will es das Rezept, so durchsichtig sein wie Tee, so dass man durch ihn hindurch noch die Zeitung lesen kann. Der Kafi Luz entstand im 18. Jahrhundert, als in der Innerschweiz der Konsum von Branntwein pro Kopf und Jahr bei 13 Liter lag. Für die Bauern und Heimarbeiter begann der Tag schon mit einem Schnaps zum „Vorfrühstück“. Er sollte helfen, die schweren Käsespeisen zu verdauen. Als die Behörden Trink- und Brennverbote verhängten und diese durch Schnapspolizisten kontrollieren liessen, tarnten die Leute ihren Schnaps mit Kaffee.


Unsere traditionellen Schnäpse sind die ideale Wahl für ein gutes Kafi Luz. Klassisch, unverfälscht und mit genau der richtigen Stärke – so schmeckt Tradition. Perfekt für die gemütliche Runde!

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Chrüter

Kernobstdestillat vom Hochstamm mit auserlesenen Kräutern

Produzent: Archehof Neuhof
34,00 CHF Preis
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Hausmischung

Birnen-, Kirsch- und Zwetschgendestillat vom Hochstamm 

Produzent: Archehof Neuhof
22,00 CHF Preis
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Träsch

Birnendestillat vom Hochstamm

Produzent: Archehof Neuhof
24,00 CHF Preis
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Kirsch

Kirschendestillat vom Hochstamm

Produzent: Archehof Neuhof
34,00 CHF Preis
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Williams

Birnendestillat vom Hochstamm

Produzent: Archehof Neuhof
34,00 CHF Preis
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Zwetschgen

Zwetschgendestillat vom Hochstamm

Produzent: Archehof Neuhof
28,00 CHF Preis

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