Auf traditionelle Art aus Apfelsaft hergestellt, reift er mindestens zwei Jahre im Holzfass. Das verleiht ihm die wunderbar kräftige und ausgewogene Aromastruktur, die Gerichten eine besondere Note gibt. 
Dieser Balsamessig besteht ausschliesslich aus Hochstamm Obst. Mit dem Genuss dieses Naturproduktes helfen Sie, den Fortbestand der prächtigen Hochstamm-Landschaft in der Schweiz zu erhalten. Produziert und kontrolliert nach den Richtlinien von hochstamm-suisse.ch.

Zutaten / Haltbarkeit
Balsamessig aus 100 % Apfelsaft. Ohne Konservierungs- und Verdickungsmittel, ohne Sulfite. Säure: 45g/l 
Bei korrekter Lagerung (kühl, trocken und dunkel) unbeschränkt haltbar.