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Kernobstdestillat vom Hochstamm mit Kümmel
Produzent: Archehof Neuhof
Unser Äntebüsi Likör ist ein Kümmel-Schnaps basierend auf einem Hochstamm Kernobstbrand. Äntebüsi wird vor allem als "Verrisserli" nach dem Essen genossen und ist in der Region Zentralschweiz eine Spezialität. Der Neuhof in Hildisrieden ist ein ProSpecieRara Archehof mit einer umfangreichen Sortensammlung. Auf 600 Hochstammbäumen werden über 350 verschiedene Obstsorten kultiviert. Der Archehof setzt sich dafür ein, seltene Rassen und Sorten in der landwirtschaftlichen Produktion zu erhalten.
