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Apfeldestillat vom Hochstamm
Produzent: Archehof Neuhof
Der Boskoop wurde 1856 als Zufallssämling in Boskoop (Niederlande) entdeckt. Er ist als typischer Kochapfel bekannt. Der Grund liegt in den hohen Zucker- und Säuregehalten und der rauen Haut. Deshalb eignet sich der Boskoop auch besonders gut für die Destillation. Der Edelbrand besticht durch eine kräftige, herbe Apfelnote. Etwas für Whiskyliebhaber! Der Neuhof in Hildisrieden ist ein ProSpecieRara Archehof mit einer umfangreichen Sortensammlung. Auf 600 Hochstammbäumen werden über 350 verschiedene Obstsorten kultiviert. Der Archehof setzt sich dafür ein, seltene Rassen und Sorten in der landwirtschaftlichen Produktion zu erhalten.
