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Zwetschgendestillat vom Hochstamm
Produzent: Archehof Neuhof
Unser Sortengarten umfasst über 80 verschiedene, traditionelle Zwetschgen und Pflaumensorten. Diese grosse Sortenvielfalt ist in diesem Fruchtbrand enthalten. Schon fast ein Klassiker ist mittlerweile die Vieille Prune, "die alti Zwätschge", obwohl ihre Geschichte in der Schweiz noch relativ jung ist. Der Neuhof in Hildisrieden ist ein ProSpecieRara Archehof mit einer umfangreichen Sortensammlung. Auf 600 Hochstammbäumen werden über 350 verschiedene Obstsorten kultiviert. Der Archehof setzt sich dafür ein, seltene Rassen und Sorten in der landwirtschaftlichen Produktion zu erhalten.
